Il se situe sur la rive européenne du Bosphore à Istanbul, proche du pont de Galata à côté de la mosquée neuve. Le marché aux épices est ouvert tous les jours de 8h à 19h30.Il faut absolument visiter le marché aux épices à Istanbul. Cet endroit magique est un univers de parfums, de couleurs et de saveurs. Au marché aux épices tous les étales soigneusement élaborés, vous offrent un spectacle magnifique de couleurs, présenté pour le plaisir des yeux.
Le marché aux épices Istanbul
A l’inauguration ont y vendait des plantes médicales et des épices, aujourd’hui l’éventail de la marchandise est énome, un choix incroyable de douceurs aux couleurs et parfums variés sont proposés dans les boutiques.
La partie couverte du Marché comporte 88 boutiques dont certaines y sont depuis des siècles. Chacune des boutique est abritée par un dôme. On peut accéder au Marché par 6 portes. La porte principale porte le nom de EMINÖNÜ KAPISI.
De nos jours on y trouve de tout; des sangsues pour les maux de tête, des bijouteries, des merceries, de la confection, des accessoires pour la maison, des souvenirs turcs, des paniers en osier, des parfumeries, des fruits secs, de la confiture de toute sorte, des olives, du jambon fumé a l’ail, du saucisson sucuk et de toutes sorte de miel et de caviar, du cumin vert, du sésame, de la noix de coco râpé, des aubergines séchées, des fèves, des poivrons séchés enfilé sur des ficelles, du henné, d’une grande variété d’huile de l’eau de rose, des gants de crin (kese) pour les hammam.
On y trouve également une quantité infinie d’herbes, de la graisse de lapin, de la résine de pin, du poudre de noyaux de pêche, de la racine de salsepareille, des aloès, de la racine de réglisse, du lait d’ânesse, du grain de persil, de la poudre de canon pour les hémorroïde, des tiges, des grains, des feuilles.
