Kokorec (se dit Kokoretch en français) est une spécialité turque mais aussi des pays des Balkans. La spécialité kokorec a commencé en Turquie par Izmir (région égéenne) dans les...
Ayran une boisson nationale Ayran est une boisson qui se boit frais. Certains y rajoutent des glaçons. Il est fait à base de yaourt liquide salé mélangé avec...
Le simit l'incontournable petit pain de sésames à croquer toute la journée! Vendu sur les rues dans de petites roulottes marchande, des pâtisseries, des boulangeries. Vendeur...