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Wednesday, September 23, 2020

SPECIALITES DE LA CUISINE TURQUE

L’obésité en Turquie

L'obésité en Turquie est malheureusement un sujet d'actualité. En Turquie, on mange très bien. La diversité de la gastronomie fait des heureux !

Le Lahmacun – Pizza Turque

Lahmacun pizza turque est une sorte de pizza à la pâte très fine. Les gens qui sont en régime peuvent en manger sans crainte. Il...

Tursu, Une Spécialité de la Cuisine Turque

Tursu une Spécialité de la Cuisine Turque Le Tursu est une spécialité de la cuisine ottomane et turque que l'on trouve sur toute la Turquie,...

La Cuisine Turque Çiğköfte à Istanbul

Çiğköfte est une spécialité de la cuisine turque qui se mange froid roulé dans une feuille de salade ou dans une galette de blé...
café turc

Le Café Turc

Le Café Turc est inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2013 Les Turcs adore au café turc et la boivent à toutes heures. Sa réputation...

Moules Farcies à la Turque à Istanbul

La moule farcie à la turque, on les trouve partout à Istanbul. Elles sont vendues à l'unité  et elle se mange à toute heure. Midye Dolmasi, les...

Baklava à Istanbul en Turquie

Un Baklava est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la Perse et de l'ancien Empire Ottoman. on peut le trouver en...

Goûter un Kokoreç à Istanbul

Mangez un Kokoreç à Istanbul Kokorec (se dit Kokoretch en français) est une spécialité turque mais aussi des pays des Balkans. La spécialité kokorec a commencé en Turquie par Izmir (région égéenne) dans les années...

Le Loukoum Turc – Repos Du Gosier

C'est quoi un lokoum? Le Loukoum turc (lokum- se lit lokoum en turc) est une friandise à la texture gélatineuse, d'origine Ottomane. Un lokoum ou loukoum...

Ayran Boisson Turque

Ayran une boisson nationale Ayran est une boisson qui se boit frais. Certains y rajoutent des glaçons. Il est fait à base de yaourt liquide salé mélangé avec...

Fast Food à Istanbul – Restauration Rapide

Les spécialités rapides, pas cher à goûter en Turquie, restauration rapide à Istanbul. Tout au long de la journée, en plat principale, en entrée ......

Manger Du Poisson à Istanbul

Durant toute l'année on trouve sur le pont de Galata des pêcheurs amateurs. C'est une passion pour les Stambouliotes la pêche à la canne...

Les Boissons traditionnelles à Tester à Istanbul

En Turquie on boit toute la journée des boissons de toutes sortes, du salé au sucré, du épais au liquide. Voici une liste de...
manti ravioli turc

Mantı Ravioli turc, la Cuisine Turque

Le manti est une spécialité de la cuisine turque Le manti, ravioli turc est un plat important de la cuisine tuque qui se mange aussi...

Thé Turc Tout Un Truc

Le thé en Turquie "Çay'' (Tchay en turc) est toute une philosophie, un plaisir, une tradition, un automatisme. Le Thé Turc - Un Art de...

Les Rois Du Mangal – Barbecue à la Turque

Le Peuple Turc est très friand du barbecue que l’on appelle Mangal en Turquie. Barbecue à la turque, qui n’a pas son barbecue à la...

Street Food à Istanbul

En Turquie il est bon de se restaurer plusieurs fois par jour, la fringale n’a pas d’heure. Street food à Istanbul s’est propagée...

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