LA STREET FOOD ISTANBUL
Goûter un Kokoreç à Istanbul
Le Kokorec (se dit Kokoretch en français) est une spécialité turque mais aussi des pays des Balkans. La spécialité kokorec a apparu en Turquie par Izmir (région égéenne) dans les...
L’obésité en Turquie
L'obésité en Turquie est malheureusement un sujet d'actualité. En Turquie, on mange très bien. La diversité de la gastronomie fait des heureux !
Le Lahmacun – Pizza Turque
Lahmacun pizza turque est une sorte de pizza à la pâte très fine. Les gens qui sont en régime peuvent en manger sans crainte. Il...
Tursu, Une Spécialité de la Cuisine Turque
Tursu une Spécialité de la Cuisine Turque
Le Tursu est une spécialité de la cuisine ottomane et turque que l'on trouve sur toute la Turquie,...
La Cuisine Turque Çiğköfte à Istanbul
Çiğköfte est une spécialité de la cuisine turque qui se mange froid roulé dans une feuille de salade ou dans une galette de blé...
Le Café Turc
Le Café Turc est inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2013
Les Turcs adore au café turc et la boivent à toutes heures. Sa réputation...
Moules Farcies à la Turque à Istanbul
La moule farcie à la turque, on les trouve partout à Istanbul. Elles sont vendues à l'unité et elle se mange à toute heure.
Midye Dolmasi, les...
Baklava à Istanbul en Turquie
Un Baklava est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la Perse et de l'ancien Empire Ottoman. on peut le trouver en...
Ayran Boisson Turque
Ayran une boisson nationale
Ayran est une boisson qui se boit frais. Certains y rajoutent des glaçons. Il est fait à base de yaourt liquide salé mélangé avec...
Fast Food à Istanbul – Restauration Rapide
Les spécialités rapides, pas cher à goûter en Turquie, restauration rapide à Istanbul. Tout au long de la journée, en plat principal, en entrée ......
Manger Du Poisson à Istanbul
Durant toute l'année on trouve sur le pont de Galata des pêcheurs amateurs. C'est une passion pour les Stambouliotes la pêche à la canne...
Les Boissons traditionnelles à Tester à Istanbul
En Turquie on boit toute la journée des boissons de toutes sortes, du salé au sucré, du épais au liquide. Voici une liste de...
Thé Turc Tout Un Truc
Le thé en Turquie "Çay'' (Tchay en turc) est toute une philosophie, un plaisir, une tradition, un automatisme. Le thé turc est un phénomène...
Street Food à Istanbul
En Turquie il est bon de se restaurer plusieurs fois par jour, la fringale n’a pas d’heure. Street food à Istanbul s’est propagée...
Simit Turc, le Soleil de Sésame.
Le simit l'incontournable petit pain de sésames à croquer toute la journée! Vendu sur les rues dans de petites roulottes marchande, des pâtisseries, des boulangeries.
Vendeur...