Istanbul est une des plus grande mégapole de l’Europe avec ses 5000 km² de superficie et 16 millions d’habitants. Comme toute les très grandes villes il y a un choix infini de restaurants à Istanbul, de haute gastronomie, luxueux, à la saveur familiale, régionales, aux goûts inconnus, surprenants. Les meilleurs restaurants à Istanbul, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses.
Toutelaturquie a fait pour vous une sélection de Restaurants luxueux à la qualité gastronomique incontestable. Ces restaurants à Istanbul ont été choisis pour leur situation (au Bosphore, à la corne d’or ou sur les hauteurs d’Istanbul).
Restaurants à Istanbul
Tous les restaurants à Istanbul ci dessous ont retenu notre attention (l’ordre d’affichage ne signifie pas l’ordre de préférence).
1/ Restaurant Mikla Istanbul
Le Restaurant Mikla se situe au dernier étage de l’hôtel 4* Marmara Pera dans le quartier Pera à Beyoglu sur la rive Européenne.
Les restaurants à Istanbul – Où manger?
Le chef a eu l’idée ingénieuse de s’enrichir par les services exceptionnels d’un anthropologue qui a pour mission de découvrir l’histoire, les vrais saveurs de la cuisine ottomane en parcourant toute la Turquie.
2/3 Laledan et Tugra Restaurants
Tous deux restaurants font parti du Palace hôtel Ciragan Kempinski à Beşiktaş au bord du Bosphore sur la rive Européenne.
Laledan Restaurant Istanbul
Tuğra Restaurant Istanbul
L’art de la table est tout simplement fabuleux , servit dans de la vaisselle d’inspiration Ottomane qui ne fait que augmenter le plaisir de pouvoir déguster les recettes du grand chef cuisinier Ahmet Kara.
4/ Restaurant Shang Palace – Shangri – Bosphorus Istanbul
Shangri La Bosphorus est un restaurant Chinois et de spécialités Asiatique, situé à Besiktas sur La Rive Européenne ; placé dans l’hôtel 5 * Shang Palace a Istanbul
En 2013 le grand chef Français Fabrice Giraud a travaillé dans ce restaurant, actuellement chef cuisinier du Restaurant à Paris “la Maison Blanche”
étoilé en 2010 et 2011 quand il travaillait au Restaurant Chinois Shangrila au philipines; également choisi en 2012 par F&B World Magazine comme l’artiste de la cuisine Chinoise.
5 / Restaurant Topaz Istanbul
L’originalité du restaurant Topaz est qu’il soit possible de se restaurer à toutes heures de la journée, le restaurant possède une des meilleur cave à vins d‘Istanbul:
Diversité de vins étrangers, et nationaux réputés / pour certains très rare ( possibilité de savourer un vin de très bonne qualité au verre).
La restaurant propose de la cuisine Méditerranéenne et Ottomane, mélangeant l’ancien au nouveau, il se peut qui commandiez de la cuisine fusion !
Pour plus de renseignements sur le restaurant : www.topazeresto.com
6/ Restaurant Beyti Istanbul
Beyti Istanbul est un restaurant qui se trouve sur la rive Européenne à Florya dans une belle maison de 3000m2 sur 3 étages ou l’ancien et le contemporain cohabitent à merveille.
Le patron Beyti Güler âgé de 87 ans est toujours aux commandes avec ses deux fils. Depuis 71 ans cette affaire familiale a connu de nombreuses célébrités : Des rois, des stars de cinéma, des polititiens (Jacques Chirac / li Xyannian / Richard Nixon / Jimmy Carter / Arthur Miller / Sylvie Varton / Johnny Halliday / l’ancien Rois d’Arabie Saoudite ect …) sont venus se restaurer.
Le restaurants posséde 5 cuisines différentes, spécialisé sur les grillades et le Döner il est le restaurant de Kebap de qualité le plus connu d’Istanbul.
Dans une Atmosphère chaleureuse et unique, pour déguster un Kebap de trés grande qualité c’est l’adresse qu’il vous faut !
pour plus de renseignements : www.beyti.com
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Adresse : Şenlikköy Mh., Orman Sk. No:8.Téléphone :(0212) 663 2990
7/ Restaurant Nicole Istanbul
Le restaurant Nicole Istanbul est situé sur la rive Européenne à Beyoglu dans un immeuble Historique; au sommet les grandes baies vitrées laisse apercevoir une vue d’ensemble très agréable sur les toits du quartier de Beyoglu et le Bosphore.
La taille humaine et chaleureuse du restaurant, la décoration Intérieure chic et épurée, nous transporte dans une atmosphère adéquat pour passer une soirée exceptionnelle.
Le parcourt exceptionnelle de Madame dans les cuisines de Londres, de Barcelone, de Paris: Au Restaurant Alain Senderens 2* , à la chocolaterie Jean Charles Rocheux et la Pâtisserie Stéphane Glacier fait que cette chef cuisinière s’occupe aujourd’hui dans le Restaurant Nicole: de la Pâtisserie, des glaces, des desserts et du chocolat fait maison.
Tandis que Monsieur prestigieusement travailla à Paris dans les Restaurants Arpége 3* / Taillevent 2* et en Belgique ; aujourd’hui chef cuisinier dans le Restaurant Nicole.
Le restaurant Nicole Istanbul propose de la cuisine Mondiale, du poissons, du fromage artisanale Turque.
Les meilleurs restaurants à Istanbul
Pour les amoureux de la cuisine Gastronomique « Nicole Restaurant Istanbul » est une adresse incontournable Compter entre 160 et 200 € pour 2 personnes.
Pour plus de renseignements sur le Restaurant : www.nicole.com.tr
8/ Seasons Restaurant Istanbul
Le restaurant seasons Istanbul se situe dans la vieille ville à Sultanahmet, sur la cour de l’hôtel Palace Four Seasons.
Qui était l’Ancienne Prison dans laquelle Le personnage prit en référence pour le film Midnight Expresse était emprisonné; réhabilitée depuis quelque années en hôtel de haut standing.
Les restaurants à Istanbul – les prix
9/ Kıyı Restaurant Istanbul
Les restaurants à Istanbul – Où manger à Istanbul ?
Kıyı restaurant se situe sur la rive Européenne à Tarabya au bord du Bosphore
Restaurant qui ne paye pas de mine vu de l’extérieur, mais qui vous mets les papilles en ébullitions, par la qualité incontestable de ses produits. Restaurant a une vue merveilleuse sur le port, une vrai carte postale.
* Les sultans venaient au 16 émé siècle manger du poissons dans le quartier de Tarabya qui vient du mot Thérapia signifiant endroit de plaisir et de détente “thérapie”.
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Adresse : Cumhuriyet Mh., 34457 Sarıyer/İstanbul.Téléphone :(0212) 262 0002
