Le pourboire en Turquie, comment ça marche ? Depuis la loi du service compris en France, rares sont les Français qui donnent un pourboire, la tradition a perdu de son essor. Mais en Turquie il faut donner un pourboire: Le pourboire, appelé « bahşiş », est une pratique courante et appréciée, bien que non obligatoire.
Voici un aperçu de son fonctionnement :
En Turquie, dans les restaurants et les cafés Il est d’usage de laisser un pourboire d’environ 5 à 10 % de la note totale, voire plus si le service a été exceptionnel. Le pourboire est généralement donné en espèces, directement au serveur. Si le service est inclus dans la note, il est tout de même apprécié de laisser un petit pourboire supplémentaire.
Dans les hôtels Il est courant de laisser un pourboire aux porteurs, aux femmes de chambre et aux concierges. Le montant du pourboire varie en fonction du service rendu et de la catégorie de l’hôtel. Dans les taxis Il n’est pas obligatoire de laisser un pourboire aux chauffeurs de taxi, mais il est apprécié d’arrondir le montant de la course.
Dans les hammams et les salons de coiffure Il est d’usage de laisser un pourboire aux employés qui se sont occupés de vous. Quelques conseils supplémentaires Il est préférable de donner le pourboire en espèces, directement à la personne concernée. Le montant du pourboire est laissé à votre appréciation, en fonction de la qualité du service.
Le pourboire en Turquie, comment ça marche ?
Il n’est pas nécessaire de laisser un pourboire dans les petits commerces ou les marchés. Le pourboire est une façon de remercier les personnes qui vous ont rendu service et de soutenir l’économie locale. Un service sympathique, cordial, attentionné ne mérite-t-il pas un petit quelque chose, qui dirait merci monsieur, madame d’avoir fait en sorte que nous passions un bon moment ? En Turquie comme aux États-Unis, au Canada et bien plein d’autres pays encore.
Le pourboire est comme une tradition, pas obligatoire mais très appréciable. Tous les clients turcs laissent un pourboire pour montrer son contentement, à moins d’avoir été traité comme un malpropre, chose (très rare), le client turc ne repartira jamais sans avoir laissé un pourboire.
Tout dépend de combien de personnes vous êtes. Si vous laissez 100Tl (3€) comme pourboire pour 10 personnes, il pensera que vous vous êtes foutus de lui et il aura pas tout à fait tort. Le serveur ne demande pas non plus l’aumône, il fait son travail pour le mieux, pour que les clients soient heureux.
Donc prévoir un petit ou gros pourboire, à vous de voir. Tout dépendra de la note sur 10 que vous aurez donné au serveur, à quel degré sur l’échelle de Richter votre satisfaction se trouvera. En Turquie rare sont les restaurants où l’on vous reçoit mal, le client est encore roi en Turquie. Un vrai plaisir en soi, on vous porte très souvent sur un plateau d’argent… La concurrence est rude en Turquie (seul à Istanbul on compte 400.000 restaurants), les restaurateurs font très attention à ce que les choses se passent bien, pour la fidélité du client.
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